◎八月初三日灶君公生：司命灶君，俗稱「灶君公」，即灶神，五祀之一，為古代傳承之神。俗信農曆十二月二十五日上天報告人間善惡，而多在十二月二十四日祀之。此日為其生日，供奉壽麵、清茶、香燭、燒壽金。

◎八月十五日中秋節：相傳我們漢人在元朝末年的時候，曾利用這一節日分送月餅，號召同胞去殺韃子，因此後人為紀念其事，也就有製月餅的習慣了。台俗對此佳節頗重視，家家購月餅，拜月娘，以取團圓美滿的意思，是夜多在庭前，或公園，或山上舉行觀月會。此外，各地亦多有「燈猜」「詩會」等節日。

◎八月二十二日聖王公生：廣澤尊王的生日，俗稱「聖王公生」。廣澤尊王，一稱保安尊王，俗稱郭聖王、郭王公、或聖王公。廣澤尊王的祖廟，是福建省泉州府南安縣的鳳山寺，昔時泉州籍民奉其分靈香火，來台奉祀。俗信廣澤尊王對祈求庇護出鄉謀生者，非常靈驗。此日，信者攜牲禮，香燭到廟參拜。廟懸燈結緣、演戲、遊境。

◎八月二十七日國姓爺生：鄭成功誕辰，一說為農曆七月十四日。八月二十七日為陽曆。鄭成功，為台灣開拓之祖。故亦稱開台聖王、開台國聖、國姓爺、延平郡王。